건강한 라이프스타일을 완성하는

9's LIFE STYLE

건강한 먹거리에 관심이 많은, 스마트한 현대인들의 관심과 니즈를 반영한

9가지 테마를 기반으로 고객과 소통하는 베어커리 카페입니다.














건강한 라이프스타일을 완성하는
9's LIFE STYLE
건강한 먹거리에 관심이 많은, 스마트한 현대인들의 관심과 니즈를 반영한 9가지 테마를 기반으로 고객과 소통하는 디저트 카페입니다.










자연의 맛에 정성을 더한
9's BAKERY
자연의 맛과 영양으로 몸과 마음에 휴식을 주는 다트나인의 메뉴입니다. 나의 컨디션에 맞춰 딱맞는 슈퍼푸드 메뉴를 고르고 즐길 수 있습니다. 한끼식사로 즐길 수 있는 다양한 디저트를 선보입니다.



자연의 맛에 정성을 더한

9's BAKERY

자연의 맛과 영양으로 몸과 마음에 휴식을 주는 다트나인의 메뉴입니다.

나의 컨디션에 딱맞는 슈퍼푸드를 고르고 즐길 수 있습니다.

한 끼 식사로 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 선보입니다.








베이커리 장인, 마에자와 츠토무

9's CHEF STORY













베이커리 장인, 마에자와 츠토무상

9's SHEF STORY





일본의 식탁이라 불리는 오사카 출신의 베이커리 장인 마에자와 츠토무상을 소개합니다. 일본 특유의 간결한 미니멀리즘을 기조로 재료의 핵심을 잘살린 메뉴와 라인업으로 제품 레시피를 총괄하고 있습니다.






작품에 가까운 커피

HERITAGE COFFEE

커피는 음식입니다.

알맞게 익은 커피체리를 하나 하나 HAND PICKING으로 수확합니다.
뛰어난 풍미와 신선함을 
자랑하는 1년 미만의 

NEW CROP 원두만을 사용합니다.

유럽스페셜티커피협회(S.C.A.E.) 인증 로스터가 

매일매일 콩을 볶습니다.













작품에 가까운 커피

HERITAGE COFFEE

커피는 음식입니다. 생산된지 1년 미만의 햇콩 원두로 뛰어난 풍미와 신선함을 자랑하는NEW CROP 원두만을 사용합니다. 알맞게 익은 커피체리를 농부가 일일이 손으로 수확한 HAND PICKING으로 맛과 향의 품질을 보장할 수 있는 프리미엄 원두를 SCAE인증 로스터의 관리로 로스팅 합니다.



안정감과 견고함이 어우러진 휴식이 있는 공간

9's SPACE

깊고 푸른 바다를 닮은 블루와 넓은 모래사장의 골드의 컬러조화.

자연의 느낌을 살린 가구와 마감재로 세련된 감각을 선사합니다.












안정감과 견고함이 어우러진 

휴식이 있는 공간

9's SPACE

깊고 푸른 바다를 닮은 블루와 넓은 모래사장의 골드의 컬러조화. 젊은 층의 기호를 살린 가구와 마감재로 세련된 감각을 선사합니다.